Zwilling 「 ツインセルマックス MD67 シェフナイフ 200mm

ツヴィリング　ツインセルマックス数回使用マグネットの包丁ホルダーにて保管してあったため若干のスレや擦り傷あり外箱にいれて発送します種類...包丁・ナイフ素材...ステンレスサイズ...中特長＞●ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。●ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。＜基本情報＞【ブレード】◆鋼材:MC66パウダースチール◆硬度:約66◆刃渡り:約20cm◆構造:133層積層構造◆生産国:日本◆刃付け:本刃付けシャープニング◆冷硬処理:クリオデュア◆ダマスカス:133層ダマスカス紋様◆対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー*高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。#包丁#ツヴィリング#ツインセルマックス#ステンレス商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : やや傷や汚れあり発送元の地域 : 東京都